В упомянутом интервью г-н Аль-Ассири сообщил, что министерство сосредотачивает свое внимание на обеспечении того, чтобы все работники в области продовольствия, будь то в процессе приготовления еды или доставки, обладали хорошим здоровьем и понимали основные правила безопасного обращения с пищей. Также было отмечено, что это действие направлено на заполнение пробелов в системе пищевой безопасности, чтобы гарантировать соблюдение правил здоровья в процессе обращения с пищей.
Г-н Аль-Ассири уточнил, что министерство ввело новую цифровую платформу для мониторинга подозрительных случаев пищевого отравления с целью снижения рисков, связанных с этими загрязнениями. Он также подчеркнул, что эта платформа была связана с платформой муниципального контроля "Мумтаз", что ускорит контрольные меры против нарушителей и поможет принимать необходимые меры для защиты потребителей. Это позволит ускорить реагирование на случаи пищевых отравлений и усилить контроль над заведениями, о которых поступили соответствующие жалобы.
