В Саудовской Аравии молодые люди обучаются в академии ZADAK, первом учебном заведении по кулинарии в стране, с целью обеспечения рабочих мест в растущей туристической отрасли. Академия была основана в 2016 году, и в 2019 году была запущена первая программа по получению специализированного диплома.
Один из поваров, Мохаммед Сулеймани, который преподает в академии, сказал: "Идея создания академии искусства кулинарии в Саудовской Аравии для молодежи, увлеченной этой областью, возникла в 2016 году благодаря основательнице академии Рании Аль-Маалле, и первый набор студентов был в 2019 году."
Сулеймани добавил: "Программа ZADAK представляет собой комбинацию академического образования и строгой практической подготовки." Выпускники, такие как Мохаммед Аль-Бадр и Разан Буали, отметили, что им были предложены рабочие места в престижных учреждениях сразу после окончания обучения в академии.
